Kategorie Apérohäppchen & Fingerfood

Apérohäppchen & Fingerfood

Leckere und mit viel Liebe zum Detail kreierte Häppchen für Ihren Apéro oder Ihre Fingerfoodparty.

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Palmeras - Teigtascehn mit Chorizo und Oliven (1113 Aufrufe)
Die Chorizo enthäuten und zu einem Mus verarbeiten. Am besten geht dies mit einem Fleischwolf. Sollte Ihnen keiner zur Verfügung stehen, lässt...
» vollständig anzeigen

Empanades de Atun (902 Aufrufe)
für 8-10 Stk. Diese mit Thunfisch und Kartoffeln gefüllten Empanadas sind hervorragend als Partyessen geeignet: Sie können sie schon Tage vorher...
» vollständig anzeigen

Stangenselleriesalat (991 Aufrufe)
Crème Fraîche mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Selleriestangen in 1 cm breite Stücke schneiden. Apfel (ohne Kerngehäuse) mit samt...
» vollständig anzeigen

Pumpernickel mit Bündnerfleischcrème (1134 Aufrufe)
Ergibt etwa 28 Stück Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Bündnerfleisch in feine Würfelchen schneiden. In einer kleinen Pfanne die Butter...
» vollständig anzeigen

Randentürmchen (797 Aufrufe)
Gekochte Randen in 3-4 mm dünne Scheiben schneiden. Ev. Ausstechformen verwenden. Cantadou auf den ersten Randenscheiben verteilen, mit einer...
» vollständig anzeigen

Tatar aus geräucherten Entenbrüstchen (864 Aufrufe)
Das Eigelb bis und mit Salz in ein schmales, hohes Gefäss geben und alles gut verrühren (mit dem elektrischen Rührgerät), das Öl zuerst...
» vollständig anzeigen

Tatar aus Crevetten (1987 Aufrufe)
Das Eigelb bis und mit Salz in ein schmales, hohes Gefäss geben und alles gut verrühren (mit dem elektrischen Rührgerät), das Öl zuerst...
» vollständig anzeigen

Sigar Börek (mit Fetafüllung) (826 Aufrufe)
Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit gehackter Petersilie mischen. Yufkablatt mit etwas Olivenöl bestreichen. An das breite Ende der Dreiecke...
» vollständig anzeigen

Sigar Börek (Hackfleischfüllung) (861 Aufrufe)
Füllung: Hackfleisch und gehackte Zwiebel anbraten. Petersilie, gewürfelte Tomaten-paprika beigeben und mitdünsten, abschmecken und abkühlen...
» vollständig anzeigen

Falafel (820 Aufrufe)
Alle Zutaten bis auf den Sesam in der Küchenmaschine zerkleinern. Etwa vier Esslöffel Wasser dazugeben. Sesam auf einen Teller streuen. Die Masse...
» vollständig anzeigen