Kategorie Desserts und Gebäck

Desserts und Gebäck

Für die 'Süssen' unter unseren Gästen...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Khao Neow Ma-Muang Klebereis mit Mango (97 Aufrufe)
Zubereitung: Den eingeweichten Reiss abgiessen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Klebreis gleichmässig in einem Dämpfeinsatz...
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Navettes de Marseille (114 Aufrufe)
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann das Salz, die Orangenblüten, den Orangenabrieb und das Olivenöl und das Mehl hinzufügen und alles...
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Keşkül Pudding mit gemahlenen Mandeln (116 Aufrufe)
1. 900 ml Milch mit Eigelb, Mandeln und Zucker aufkochen. Auf kleiner Flamme 5–8 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. 2. In der...
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Baklava (122 Aufrufe)
1. Für den Sirup 200 ml Wasser, Zucker und abgeriebene Zitronenschale verrühren, bis sich der Zucker auﬂöst. Aufkochen und bei niedriger...
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Limoncello Tiramisu (92 Aufrufe)
Löffelbiskuit in kleinere Stücke brechen und mit 200 ml Limoncello beträufeln. Mascarpone, Magerquark, Zucker und Vanillezucker gut miteinander...
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Cornets mit Schockorahm und Passierfüllung (133 Aufrufe)
Cornets: Blätterteig in 2 cm breite Streifen schneiden und Cornetsformen einfetten. Teigstreifen gleichmässig von unten nach oben um die Form...
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Birnen Zitronenquark (111 Aufrufe)
Halbfettquark, saurer Halbrahm, abgeriebene Zitronenschale und -Saft und Zucker zusammen vermischen Rahm darunterziehen Birnen schälen,...
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Zitronentartelettes (118 Aufrufe)
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen Teig etwas dünner auswallen, damit daraus 6 Rondellen à ca. 13 cm Ø ausgeschnitten werden...
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Ananas mit Rum gebacken (369 Aufrufe)
Ofen auf 150 Grad vorheizen. Die Ananas-Scheiben in Auflaufform legen. Den Rum und den Zucker mischen und über die Ananas-Scheiben giessen. Die...
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Bayrische Crème (230 Aufrufe)
Milch in einen Kochtopf geben. Vanillepaste in die Milch geben, erwärmen. Gelatine in kaltes Wasser legen. Rahm steif schlagen. Eigelb und...
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