Bolinhos de Peixe

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Zutaten:
500 gr Fischfilet
1 Bund Peterli gehackt
1 Zwiebel gehackt
1 Ei
3 EL Paniermehl
Salz und Pfeffer
Öl

Zubereitung:
Fischfilet, Peterli und Zwiebel fein hacken. Mit dem Ei und 3 EL Paniermehl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mundgerechte Fladen formen, diese in Öl goldbraun backen.

Können warm, aber genauso gut kalt gegessen werden.

Dazu «Masse de Pimentos» (Paprikadipp) geben