Stangenselleriesalat

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Zutaten:
4 Stangensellerie-Stängel
1 Apfel sauer
2 EL Haselnüsse ganz
4 EL Crème Fraîche
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Crème Fraîche mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
Selleriestangen in 1 cm breite Stücke schneiden. Apfel (ohne Kerngehäuse) mit samt der Schale würfeln und mit der Sauce mischen. Haselnüsse unterziehen.