Salat kubanischer Art und Bananenchips

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Zutaten:
1 Stk. Salatgurke
3 Stk. Tomaten
½ Weisskabis
Essig
Öl
Salz / Pfeffer

Bananenchips
2 Stk. Kochbanane
Frittieröl
Salz

Zubereitung:
Salat und Bananenchips werden praktisch zu jeder Mahlzeit serviert.

Salat
Gurke waschen, mit der Schale in Rädchen schneiden. Tomaten waschen, halbieren und in Scheiben schneiden

Weisskabis fein hobeln

Alles auf einem Teller anrichten, Essig, Öl und Gewürze auf den Tisch dazu reichen. Jeder macht seinen Salat selber an.


Bananenchips
Kochbanane schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden.

Goldgelb frittieren, auf einem Küchenpapier abtropfen und salzen.