Apérohäppchen & Fingerfood
Leckere und mit viel Liebe zum Detail kreierte Häppchen für Ihren Apéro oder Ihre Fingerfoodparty.
Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Champignones al Jerez (763 Aufrufe)
Schritt 1: Die Champignons putzen und die Stiele abschneiden.
Schritt 2: Die Knoblauchzehen und Schalotten schälen und feinhacken. Die...
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Aioli (ohne Ei) (733 Aufrufe)
Schritt 1: Knoblauch schälen und durch eine Presse geben. (Muss nicht sein, kann auch einfach länger püriert werden)
Schritt 2: Die gesamte...
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Gambas a la plancha con aioli (768 Aufrufe)
Schritt 1: Gambas unter fliessendem Wasser reinigen und trocknen
Schritt 2: Für die Marinade folgende Zutaten in eine Schale geben: genügend...
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Pulpo a la gallega (759 Aufrufe)
Zubereitung:
Schritt 1: Vom Oktopus den Kopf mit einem Messerschnitt von den Armen abtrennen. Die Innereien aus dem Körper entfernen, ebenso das...
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Pimentos de Padron (849 Aufrufe)
Schritt 1: Knoblauch mit einem Messer zerdrücken.
Schritt 2: In einer weiten Bratpfanne Öl erhitzen. Pimientos beigeben und bei mittlerer Hitze...
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Papas bravas (773 Aufrufe)
Zubereitung Papas
Schritt 1: Schäle die Kartoffeln und schneide sie in kleine, mundgerechte Würfel. Weiche sie anschliessend für ca. 15 Minuten...
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Tortilla espanola (764 Aufrufe)
Zubereitung Variante 1:
Schritt 1. Beginne damit, die Kartoffeln zu schälen und in kleine Würfel zu schneiden (<1cm Kantenlänge). Dann erhitzt du...
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Albondigas al salsa de almendras (788 Aufrufe)
Zubereitung
Schritt 1: Gib Hackfleisch, Salz und Pfeffer in eine grosse Schüssel.
Schritt 2: Reibe 1/4 Zwiebel in die Schüssel und gib etwa...
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Pizza-Schnecken mit Raclettekäse (857 Aufrufe)
1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Heissluft/Umluft 180°C) vorheizen.
2. Den Teig flach auslegen
3. Füllung: Tomatenpüree auf den Teig...
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Überbackene Nachos mit Salsa und Käse (954 Aufrufe)
Chips auf ofenfeste Teller verteilen und mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen (Umluft: 180°C) ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse...
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Kochclub Passevite 2010, 4143 Dornach
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