Kategorie Beilagen

Beilagen

Variieren mit verschiedensten Beilagen...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Zitronen-Basilikum-Risoni (85 Aufrufe)
Pasta im siedenden Salzwasser al dente kochen. Ca. 2 dl Kochwasser auffangen, Pasta gut abtropfen. Öl in derselben Pfanne erwärmen. Zwiebeln und...
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Süsskartoffel gefüllt (91 Aufrufe)
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Süsskartoffeln waschen, längs halbieren, die Schnittfläche kreuzweise ca. 1 cm tief einschneiden. Auf ein mit...
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Champignongs mit Capres-Füllung (118 Aufrufe)
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Von den Champignongs die Stiele herausdrehen. Champignons auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und...
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Birne auf Süsskartoffelboden (109 Aufrufe)
Birnenboden gerade schneiden, von unten Kerngehäuse entfernen, oben eine Kerbe einschneiden, Birnen mit Zahnstocher einstechen Zucker in Pfanne...
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Venere-Reis (schwarzer Naturreis aus Italien) (122 Aufrufe)
Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können. Wasser dazugeben....
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Babykartoffeln französiche Art (304 Aufrufe)
Die Kartoffeln unter fliessendem Wasser spülen. Die ungeschälten Knoblauchzehen leicht zerdrücken. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die...
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Zucchini-Polenta-Chüechli (226 Aufrufe)
Zwiebeln hacken und im Öl andämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen. Maissgriess einrühren und bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. zu einem dicken...
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Spinatrisotto mit Erbsen (429 Aufrufe)
Den Spinat gründlich waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und so lange dünsten, bis die Blätter zusammengefallen sind. In ein Sieb abschütten,...
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Ködel (231 Aufrufe)
Für die Knödel die Kartoffeln waschen und etwa 1/3 davon in Salzwasser ca. 30 Minuten gar kochen. Die restlichen Kartoffeln schälen, fein...
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Japanischer Reis - Gohan (234 Aufrufe)
Kochen im Reiskocher: Reis mit viel Wasser reiben und waschen. Das Waschen und Abgiessen der Reiskörner mindestens drei Mal wiederholen, bis...
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