Kategorie Apérohäppchen & Fingerfood

Apérohäppchen & Fingerfood

Leckere und mit viel Liebe zum Detail kreierte Häppchen für Ihren Apéro oder Ihre Fingerfoodparty.

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Mini Langos (9 Aufrufe)
Zubereitung 1. Teig: Mehl, Salz und Zucker mischen. Hefe mit der Milch anrühren, mit der Butter beifügen und zu einem Teig kneten. Zugedeckt...
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Zupfbrot mit Kräuterbutter (276 Aufrufe)
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten. Je nach Konsistenz etwas mehr Wasser oder mehr Mehl verwenden. Den Teig ca. 45 Minuten gehen...
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Tarte Tatin mit Zwiebeln (332 Aufrufe)
Ofen auf 200°C Heissluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 220°C). Blätterteig in Quadrate ca. 6x6 cm schneiden. Mit genügend Abstand auf die...
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Apérogebäck mit Speck und Käse (446 Aufrufe)
Blätterteig ausrollen und mit den Specktranchen belegen. Käsescheiben nicht zu dicht darauf verteilen. Mit etwas Pfeffer aus der Mühle...
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Edamame (215 Aufrufe)
In einem Topf 1 Liter Wasser kochen und 1 EL Salz hinzugeben. Etwa 500 g tiefgekühlte Edamame in dem etwas sprudelnden Wasser 5 Minuten kochen...
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Croustades mit Wachtelei (434 Aufrufe)
Croustades auf einem Blech auslegen. Wachteleier mit einem scharfen Messer vorsichtig öffnen und in die Croustades geben. Im 160 Grad warmen...
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Trüffel-Panna-Cotta mit Rucola und Rohschinken (262 Aufrufe)
Rahm und alle Zutaten bis und mit Pfeffer aufkochen, Gelatine sofort unter die heisse Flüssigkeit rühren, in die Gläser füllen, auskühlen...
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Kalte Grukensuppe (206 Aufrufe)
Die Gurken schälen, der Länge nach vierteln und die Kerne entfernen. 1 Gurkenviertel klein würfeln und für die Garnitur beiseitestellen....
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Toast Cake Rolls (257 Aufrufe)
Tomaten und alle Zutaten bis und mit Öl mischen. Toastbrotscheiben mit dem Wallholz etwas dünner auswallen, mit der Tomatenmasse bestreichen,...
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Simit - türkische Sesamringe (275 Aufrufe)
Wasser, Hefe und Zucker verrühren und 10-15 Minuten stehen lassen, bis es schäumt. In einer grossen Schüssel Mehl und Salz mischen, eine tiefe...
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