Kochclub P@ssevite

» Rezept druckenSchneller Kartoffelgratin

Zutaten:
Zutaten für 8 Personen (als Beilage)

1.2 kg festkochende Kartoffeln, schälen und in dünne Scheiben schneiden

1 1/2 Zwiebeln, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
3.75 dl Vollrahm
3 dl Bouillon
1 TL Salz
Pfeffer
Muskatnuss

100gr geriebener Sbrinz

Zubereitung:
Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch zusammen mit Rahm und Bouillon aufkochen. 10 Minuten al dente garen, würzen.

Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 180°C).

Kartoffeln samt Flüssigkeit in die Form geben, mit Käse bestreuen. Auf der mittleren Rille des vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten gratinieren.