Kochclub P@ssevite

» Rezept druckenHolländisches Tiramisu

Zutaten:
150 g Zucker
4 Eier
1 kg Mascarpone
2 kleine Dosen Mandarinen
1 Paket Mandelspekulatius
Kalter Kaffee
Grand Marnier

Zubereitung:
10 Portionen

Zuerst Eier und Zucker schaumig schlagen.
Mascarpone unterrühren und zum Schluss die Mandarinen dazugeben.
Kalter Kaffee mit Grand Marnier in eine Schüssel oder Suppenteller geben.
Spekuatius kurz eintauchen und in einer eckigen Form auslegen.
Mascarpone-Crème draufgeben, dann wieder Spekuatius usw.
Mit Crème abschliessen und mit Schokoladepulver bestreuen.