Kochclub P@ssevite

» Rezept druckenTiramisu mit Heidelbeeren

Zutaten:
250g Mascarpone
2 EL Zucker
2 EL Zitronensirup
1 EL Zitronensaft
1 dl Halbrahm, kalt

1/2 dl Limoncello
1/2 dl Zitronensirup
1 EL Zitronensaft
150g Löffelbiskuits
250g Heidelbeeren

Zubereitung:
Mascarpone, Zucker, Zitronensirup und Zitronensaft verrühren.

Halbrahm knapp steif schlagen,
sorgfältig darunterziehen.

Limoncello, Zitronensirup und Zitronensaft verrühren.

Löffelbiskuits in ca. 1cm breite Stücke schneiden, davon die Hälfte in 4 Gläser verteilen, mit der Hälfte des Sirups beträufeln.
2/3 der Beeren darauf verteilen,
die Hälfte der Creme darauf geben.
Die restlichen Löffelbiskuits darauf legen,
mit restlichem Sirup beträufeln und
die restliche Creme darauf verteilen.

Zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.
Vor dem Servieren mit restlichen Beeren verzieren