Kochclub P@ssevite

» Rezept druckenMexikanischer Abend

Zutaten:
30.8.2014 Poolparty

Zubereitung:
- Empenades de Atun (Teigtaschen mit Thon)
- Palmeras (Teigtaschen mit Chorizo und Oliven)
- Ceviche (Fischcocktail mit Avocado)
- Salsa Mexicana
- Guacamole
- Quesadillas
- Chiles en Nogada (gefüllte Paprika m. Walnusssauce)
- Brochetas de Cordero al Tequila (Lammspiesse)
- Pollo con Mole Poblano (Poulet m. Schoko-chili-Sauce)
- Pescados de Mayas (Dorade nach Mayaart v. Grill)
- Margarita-Mousse
- Flan de Almendras (Mandelflan)