» Rezept druckenMirza Äpfel
Zutaten:
für 6 Personen:
6 festkochende Äpfel
150 g Zucker
5 dl Wasser
1 Zitrone
Zimtstengel
gekochte Preiselbeeren
Zubereitung:
1. Äpfel, am besten säuerliche, schälen, halbieren, das Kerngehäuse ausstechen
2. Zucker und Zitronensaft und Zimtstengel in Wasser aufkochen
3. Die Apfelhälften hineinlegen und auf milder Hitze in ca. 2 Min. garen
4. Die Äpfel mit einer Schaumkelle herausnehmen und beim Anrichten mit gekochten Preiselbeeren füllen
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