Kategorie Ganze Menüs

Ganze Menüs

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Piccata Milanese mit Schweinsfilet (78 Aufrufe)
Spargelsalat mit grünen Spargeln Lachs mit Zitronengras Sous-Vide Zitronen-Ricotta-Ravioli Bärlauch-Risotto Piccata-Milanese mit...
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Fischfilets mit Caponata (24 Aufrufe)
Zitrussalat Selbstgemachte Pasta mit Sardinen Fischfilet mit Caponata Italienischer Ricotta Streuselkuchen mit Kirschenkompott
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Kalbskotelett mit fruchtiger Senfsauce (33 Aufrufe)
Geröstetes Auberginensüppchen Kalbskoteletts mit fruchtiger Senffüllung Zitronen-Rosmarin-Kartoffeln Grüner Spargel mit frischem...
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Filet Wellington (147 Aufrufe)
Crevetten-Cocktail Filet-Wellington-Päckli Kartoffel-Mandelbällchen Gemüsespaghetti Schichtdessert mit Weintrauben
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Vive la France (120 Aufrufe)
Überbackene Austern Jakobsmuscheln im Speckmantel Lammrücken mit Schoko-Olivenöl-Sauce Sellerie-Kartoffel-Püree Far Breton – Bretonischer...
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Schweinsfilet an Speck-Senf-Sauce (200 Aufrufe)
Lachs an Safransauce mit schwarzem Venere-Reis Schweinsfilet an Speck-Senf-Sauce Erbsenpürée Rösti Quittencreme
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Italienische Antipasti und Dessert (131 Aufrufe)
Geräucherter Lachse in Zitrusmarinade Peperoni ripieni Crespelle mit Ricotta, Spinat und parmesan Parmigiana di Melanzane Fittata Tiramisu...
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Pilzmenue (149 Aufrufe)
Steinpilzsuppe Pilzpastetli Kalbskotelett mit Pilzsauce und Nudeln Apfel-Rosmarin-Kuchen
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Pouletwürfel an feuriger Whiskysauce (290 Aufrufe)
Erdbeer-Ananas-Bowle Polenta-Muffins Scampi an Proseccosauce mit Rüebli-Nüdeli Pouletwürfel an feuriger Whiskysauce Polenta-Turm mit...
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Herbstmenue Rehrücken (306 Aufrufe)
Blumenkohlsuppe Rehrücken Portwein-Trauben-Sauce Mirza-Äpfel Gefüllte Pilz-Gnocchi Caramelisiertes Rotkraut Trauben-Rum-Crème
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