Kategorie Beilagen

Beilagen

Variieren mit verschiedensten Beilagen...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Polentastrudel (243 Aufrufe)
Teig: Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Backpulver mischen. Eigelb, Salz, Butter und Sauerrahm verrühren und dem Mehl beigeben, rasch...
» vollständig anzeigen

Johannisbeeren-Birnen (140 Aufrufe)
Von der Orange die Hälfte der Schale abreiben und den Saft auspressen. Zusammen mit dem Johannis-beersaft, Zucker, Johannisbeergelee, Zimt,...
» vollständig anzeigen

Pommes Maxim's aus dem Ofen (150 Aufrufe)
Kartoffel auf einem Gemüsehobel in sehr feine Scheiben schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen und mit flüssiger Butter bepinseln. Mit...
» vollständig anzeigen

Pommes Maxim's aus der Pfanne (142 Aufrufe)
1. Die Kartoffeln schälen, kurz abwaschen und mit einem Hobel in feine dünne Scheiben schneiden. 2. Butter in einer ofenfesten Pfanne schmelzen....
» vollständig anzeigen

Kartoffelrosen (251 Aufrufe)
Kartoffeln schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Muffin-Papierförmchen in ein Muffinblech setzen oder Muffinblech gut...
» vollständig anzeigen

Corallen-Chip (208 Aufrufe)
Alles miteinander verrühren, so dass eine glatte Masse entsteht. Tip: in ein Konfiglas geben und gut schütteln. Menge je nach Grösse des Chips...
» vollständig anzeigen

Knöpfli (200 Aufrufe)
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, Milchwasser und Eier verklopfen, auf einmal dazugiessen. Mit eine Kelle mischen und so lange klopfen, bis...
» vollständig anzeigen

Randenrisotto (286 Aufrufe)
Für den Risotto Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Randen schälen und in kleine Würfel schneiden. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen....
» vollständig anzeigen

Süsskartoffel Stampf (283 Aufrufe)
Die Süsskartoffeln schälen und grob in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser zugedeckt 20 - 25 Minuten garkochen. Danach abgiessen und bei...
» vollständig anzeigen

Creolischer Reis mit roten Bohnen (281 Aufrufe)
Bohnen Die Bohnen am Vortag im Wasser einweichen. Am folgenden Tag im Einweichwasser zum Kochen bringen. Das Lorbeerblatt, die Nelken, den...
» vollständig anzeigen