Kategorie Hauptgerichte mit Fisch und Meeresfrüchten

Hauptgerichte mit Fisch und Meeresfrüchten

Für unsere Fischliebhaber...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Fischfilets mit Caponata (110 Aufrufe)
Zubereitung Aubergine 1. Pinienkernen in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen, beiseite stellen. 2. Aubergine...
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Pasta mit Sardinen (107 Aufrufe)
Zwiebel und Fenchel ohne Grün in einer weiten Pfanne mit Olivenöl andünsten. Sardellen beigeben und weiterdünsten. Pfefferkörner, Fenchelsamen...
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Lachs an Safransauce mit Venere Reis (418 Aufrufe)
Venere-Reis Reis 10 Min. in kaltem Wasser einweichen. Die Schalotten schälen und fein hacken. In einem Topf 1 EL Butter schmelzen und die...
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Caldeirada - Fischeintopf (293 Aufrufe)
In einem Topf Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Paprika geben, dann eine Schicht Fisch und zum Schluss nochmal Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und...
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Scharfer Fischeintopf koreanisch (414 Aufrufe)
Den Fisch waschen und trockentupfen. Rüebli und Lauch waschen, putzen, schräg in dünne ovale Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in...
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Pfannkuchen mit Meeresfrüchten (352 Aufrufe)
Die Frühlingszwiebeln in 10 cm lange Stücke schneiden, die hellgrünen Teile längs halbieren oder sogar vierteln. Die Meeresfrüchte abwaschen...
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Koreanischer Garnelen-Wok mit Goldreis (321 Aufrufe)
Die Marinade zusammenrühren und gut mit den abgetropften Crevetten vermischen und ziehen lassen. Das Gemüse waschen und trocken tupfen....
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Fisch im Bananenblatt indonesisch (539 Aufrufe)
Fischfilets trocken tupfen. Schalotten, Knoblauch fein hacken. Ingwer schälen und fein reiben. Gewürze im Mörser zermahlen. Kecap manis,...
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Pescados de Mayas (861 Aufrufe)
** Die Achiote Paste kommt aus Yucatan-Mexiko und dort recado colorado genannt. Sie wurde schon von den Mayas in dieser Zusammensetzung...
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Muscheln in Weissweinsud (889 Aufrufe)
6 - 8 Portionen Muscheln waschen, bürsten. Schalotten fein schneiden, mit dem Wein und Gemüsebouquet vermischen. Pfeffern, alles...
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