Vorspeisen warm
Nicht nur für kalte Tage...
Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie
![Spargel-Zitronen-Pasta](../../images/rezepte/63868-spargelpasta-mit-zitrone.jpg)
Spargel-Zitronen-Pasta (22 Aufrufe)
Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit Spargeln dazugeben, mitgaren. Abgiessen, 2 dl Pastawasser...
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![Zitronen-Crème-Suppe](../../images/rezepte/90328-zitronensuppe.jpg)
Zitronen-Crème-Suppe (23 Aufrufe)
Den Stangensellerie rüsten und in feine Streifen schneiden. Kartoffeln, Knoblauch sowie Zwiebel ebenfalls rüsten und grob würfeln.
In einer...
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![Entenleber mit Apfel auf Toast](../../images/rezepte/68512-entenleber.jpg)
Entenleber mit Apfel auf Toast (38 Aufrufe)
Äpfel schälen, vierteln, die Kerngehäuse herausschneiden, in kleine Stücke schneiden und sofort in 1 EL Zitronensaft wenden.
Butter in einem...
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![Randen-Kokos-Suppe](../../images/rezepte/70427-randensuppe.jpg)
Randen-Kokos-Suppe (60 Aufrufe)
• Kokosmilch und Bouillon aufkochen
• Randen beigeben, Hitze reduzieren, ca. 20 Minuten köcheln, bis die Randen sehr weich sind
• Suppe fein...
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![Zitronenthymian mit Ziegenfrischkäse](../../images/rezepte/26812-zitronenthymian-risotto.jpg)
Zitronenthymian mit Ziegenfrischkäse (50 Aufrufe)
Dem Zitronenthymian die Blättchen abzupfen und einen Teil als Dekoration beiseite legen.
Reichlich Olivenöl in eine Pfanne geben und heiss...
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![Maronensuppe mit Jakobsmuscheln](../../images/rezepte/64471-maronensuppe.jpg)
Maronensuppe mit Jakobsmuscheln (92 Aufrufe)
Schalottten, Knoblauch und Gemüse würfeln. In Butter mit den Esskastanien und den Kräuterzweigen anschwitzen. Leicht salzen.
Mit dem Weisswein...
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![gedämpfter Fisch mit Rouille](../../images/rezepte/95650-fisch-mit-rouille.jpg)
gedämpfter Fisch mit Rouille (76 Aufrufe)
Die Safranfäden in einem kleinen Schälchen mit einem kleinen Löffel zerreiben und mit dem Wasser verrühren. Die Peperoni würfeln. Den Knoblauch...
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![Käse - Bier - Suppe](../../images/rezepte/98159-käse-bier-suppe.jpg)
Käse - Bier - Suppe (70 Aufrufe)
Knoblauch sehr fein hacken und Käse reiben.
Butterschmalz erhitzen. Knoblauch zugeben und mit Mehl anschwitzen.
Unter Rühren Fleischbrühe...
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![Miso-Suppe mit Wakame & Tofu - Misoshiru –](../../images/rezepte/86937-misosuppe.jpg)
Miso-Suppe mit Wakame & Tofu - Misoshiru – (76 Aufrufe)
In einen Topf das kalte Wasser füllen und die getrockneten Shiitake-Pilze sowie Kombu-Streifen (am besten mit einer Schere zurechtschneiden)...
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![Toskanische Pilzsuppe](../..//images/rezepte/no-image.jpg)
Toskanische Pilzsuppe (97 Aufrufe)
1. Die Champignons rüsten und in Scheiben schneiden.(Pilze mit Haushaltpapier säubern, wenn möglich nie Wasser verwenden)
2. Zwiebel u....
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1. Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz beigeben, mit den...
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Mediterranes Ofengemüse...
Backofen auf 200° C vorheizen. Zwiebeln pellen und vierteln, Kartoffeln...
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Kochclub Passevite 2010, 4143 Dornach