Salate
Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie
Herbstsalat mit Feigen und Wildschinken (138 Aufrufe)
In einer kleinen Pfanne, in welcher die Früchte nebeneinander Platz haben, den Rotwein, den Essig, den Honig und den Zitronensaft aufkochen und...
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Rüebli-Orangen-Salat (366 Aufrufe)
Von den Orangen Boden und Deckel, dann Schale ringsum bis auf das Fruchtfleisch wegschneiden. Fruchtfilets (Schnitze) mit einem scharfen Messer...
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Insalata Caprese (286 Aufrufe)
Die Tomaten und den Mozzarella in gleichmässige, ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden.
Die Tomatenscheiben eventuell von den Kernen befreien, dann...
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Hörnlisalat (311 Aufrufe)
Hörnli im Wasser al dente kochen
Salatsauce inkl. Zwiebel machen
Abschütten und mit kalt Wasser abschrecken
Noch warm mit Salatsauce...
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Mango-Rübli Salat mit gerösteter Kokosnuss (Mauritius) (307 Aufrufe)
Dressing:
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und gut abschmecken.
Kokosraspeln bei mittlerer Hitze in der Pfanne ohne Fett rösten bis...
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Herbstmenue
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Maronisuppe mit...
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Karamellisierte...
Crêpes:
Eier mit der Milch verrühren. Prise Salz und Öl zufügen....
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Polentastrudel
Teig:
Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Backpulver mischen....
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