Kategorie Salate

Salate

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Nüssli-Randen Salat mit verlorenem Ei (162 Aufrufe)
Randen würfeln, Nüsslisalt waschen und rüsten. Auf eienm Teller anrichten. Senf, Aceto und Öl verrühren und würzen. Baumnusskerne grob...
» vollständig anzeigen

Mangosalat mit Erdnüssen (151 Aufrufe)
Die Schale einer Limette fein abreiben, beide Früchte auspressen. Chilischote entkernen, fein hacken, mit Limettensaft und -schale, Sojasosse und...
» vollständig anzeigen

Weisskohlsalat nach Omas Art (161 Aufrufe)
Den Kohl in feine Streifen hobeln. Am schnellsten geht es in der Küchenmaschine. Etwas Salz darüber streuen und kurz durchkneten, bis der Kohl...
» vollständig anzeigen

Tam Taeng Gurkensalat mit Tamarindensaft (145 Aufrufe)
Zubereitung Salat : Die Gurken Schälen, längs halbieren und mit einem Löffel die Samen entfernen. Das Fruchtfleisch in streichholzgrosse Streifen...
» vollständig anzeigen

Kichererbsen-Salat mit Zitronen-Joghurt-Dressing (163 Aufrufe)
1. Kichererbsen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen, mit frischem Wasser waschen und abtropfen. Anschließend im Topf mit gesalzenem und...
» vollständig anzeigen

Wintersalat mit Kürbis-Crostini (129 Aufrufe)
Kürbis schälen und in Würfel schneiden Für die Crostini Zucker, Wasser, Essig, Nelke, Pfeffer und Muskatnuss aufkochen. Kürbiswürfel...
» vollständig anzeigen

Herbstsalat mit Feigen und Wildschinken (616 Aufrufe)
In einer kleinen Pfanne, in welcher die Früchte nebeneinander Platz haben, den Rotwein, den Essig, den Honig und den Zitronensaft aufkochen und...
» vollständig anzeigen

Rüebli-Orangen-Salat (853 Aufrufe)
Von den Orangen Boden und Deckel, dann Schale ringsum bis auf das Fruchtfleisch wegschneiden. Fruchtfilets (Schnitze) mit einem scharfen Messer...
» vollständig anzeigen

Insalata Caprese (747 Aufrufe)
Die Tomaten und den Mozzarella in gleichmässige, ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben eventuell von den Kernen befreien, dann...
» vollständig anzeigen

Hörnlisalat (780 Aufrufe)
Hörnli im Wasser al dente kochen Salatsauce inkl. Zwiebel machen Abschütten und mit kalt Wasser abschrecken Noch warm mit Salatsauce...
» vollständig anzeigen