» Rezept druckenGebratene Rotbarschfilets an Bier-Terriyaki-Sauce
Zutaten:
fĂĽr 8 Personen:
8 Rotbarschfilets
Erdnussöl
4 Lauchstangen
4 RĂĽebli
4 dl Bier hell
2 dl Terriyakisauce
4 TL Maizena
Fleur de sel
Zucker
Pfeffer
Zubereitung:
1.Rüebli und Lauch in Streifen schneiden, im heissen Öl andünsten, Bier und Terriyakisauce hinzufügen, weich dämpfen
2.Abschmecken, ev. etwas Zucker hinzufĂĽgen, mit Maizena etwas eindicken lassen
3.Rotbarschfilets in heissem Erdnussöl ca. 6 Minuten knusprig braten, mit Fleur de Sel und Pfeffer würzen, auf Gemüsebeet anrichten
Die neuesten 3 Rezepte:
Rotweinsauce
• 1 EL Butter erhitzen
• Schalotten dazugeben, bei mittlerer Hitze ca....
» Rezept anzeigen
Bohnen gedämpft
• Öl oder Butter in einer Pfanne erwärmen
• Zwiebel und Bohnenkraut...
» Rezept anzeigen
glasierte Karotten
• Karotten schälen, in gleichgrosse Stücke schneiden
• Butter in...
» Rezept anzeigen
Kochclub Passevite 2010, 4143 Dornach