Kategorie Hauptgerichte mit Fisch und Meeresfrüchten

Hauptgerichte mit Fisch und Meeresfrüchten

Für unsere Fischliebhaber...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Pad Thai (7 Aufrufe)
Eine Pfanne (am besten eine Antihaftpfanne mit niedrigem Rand, 28 cm Ø) auf mittlerer Stufe erhitzen und 2 EL Öl zugießen. Schalotten und das...
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Lechita - kubanische Garnelen mit Kokos (84 Aufrufe)
4 Personen Die Schlotten und den Knoblauch fein hacken, Peperoni, Kefen, Karotten und Zucchini in feine Streifen schneiden. Tomaten grob...
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Spargelrisotto mit St. Pierre-Filet (173 Aufrufe)
Von den Spargeln unteres Drittel schälen, in Stücke schneiden, Schalotten fein hacken, beides in der warmen Butter ca. 5 Minuten andämpfen....
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Lasagne mit Lachs und Spinat (200 Aufrufe)
Spinat Zwiebeln schälen, fein schneiden, Knoblauchzehe in Presse zerdrücken und in Öl andämpfen. Spinat dazugeben und mit Salz, Pfeffer und...
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Lachs mit Erdbeer-Chili-Salsa (279 Aufrufe)
Für die Salsa 1Knoblauch schälen und fein würfeln. Erdbeeren abspülen, trocken tupfen, putzen und ½ cm groß würfeln. Paprika vierteln, putzen...
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Confierter Lachs (698 Aufrufe)
Backofen auf ca. 80°C vorheizen. Auflaufform darin vorwärmen. Öl in einem Topf aufstellen. Zitrone längs halbieren, in Scheiben schneiden....
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Okonomiyaki nach Osaka Style (572 Aufrufe)
- Kohl in 5 x 5 mm grosse Stücke schneiden. - Surimi (oder andere Zutat deiner Wahl) in kleine Stücke schneiden. - In einer grossen Schüssel das...
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Lachs auf dem Zedernholzbrett (600 Aufrufe)
Das Weber Räucherbrett mindestens 2 Stunden vor dem Grillen in Wasser einweichen. Den Grill für direkte und indirekte Hitze (185 - 200 °C)...
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Goong Pad Pong Garee Garnelen Curry (514 Aufrufe)
Zubereitung: Eine grosse Pfanne erhitzen und das Öl hineingiessen. Knoblauch und Garnelen 1 Minute sautieren. Die übrigen Zutaten hinzufügen...
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Moules farcies (649 Aufrufe)
Miesmuscheln säubern, im kalten Wasser waschen, geöffnete aussortieren, die anderen in einen grossen Topf geben. Peterli, Schalotten und Weisswein...
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