Kategorie Vorspeisen warm

Vorspeisen warm

Nicht nur für kalte Tage...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Bärlauch Tagliatelle (356 Aufrufe)
Bärlauch mit den Eiern pürieren, salzen. Teig Mehl auf die Arbeitsfläche geben, in der Mitte eine Mulde eindrücken. Die Eier-Bärlauchmasse...
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Spargelcreme-Suppe mit Knusperspeck (371 Aufrufe)
Spargel-Spitzen Die Spargelspitzen ca. 4 cm lang abschneiden (Spargel-Enden für die Suppe beiseite stellen). Butter in einer Bratpfanne erwärmen,...
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Kürbis-Flammkuchen (344 Aufrufe)
Ofen auf 240 Grad vorheizen. Teige entrollen, mit dem Backpapier auf je ein Blech ziehen. Crème fraîche salzen, Teige damit bestreichen,...
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Süsskartoffel-Kürbis-Suppe (364 Aufrufe)
Zwiebeln fein schneiden, Ingwer schälen und fein schneiden oder reiben. Kürbis schälen, in grobe Würfel schneiden. Süsskartoffeln schälen und...
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Crevettenspiess (Beilage Bananen-Curry-Suppe) (391 Aufrufe)
Crevetten marinieren, kurz braten und auf Spiesschen stecken, als Garnitur quer über den Teller legen
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Bananen-Curry-Suppe pikant (385 Aufrufe)
Bananen, Sherry und Zitronensaft im Mixer pürieren und in eine Pfanne geben Mit der Bouillon auffüllen, erhitzen und Safran,...
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Gebackenes Ei im Salatbeet (364 Aufrufe)
Gebackene Eier: Zunächst die Eier in gesalzenem Wasser mit etwas Essig ca. 5 - 6 Minuten kochen, danach in kaltem Wasser abschrecken und abkühlen...
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Spargel-Zitronen-Pasta (428 Aufrufe)
Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit Spargeln dazugeben, mitgaren. Abgiessen, 2 dl Pastawasser...
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Zitronen-Crème-Suppe (477 Aufrufe)
Den Stangensellerie rüsten und in feine Streifen schneiden. Kartoffeln, Knoblauch sowie Zwiebel ebenfalls rüsten und grob würfeln. In einer...
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Entenleber mit Apfel auf Toast (575 Aufrufe)
Äpfel schälen, vierteln, die Kerngehäuse herausschneiden, in kleine Stücke schneiden und sofort in 1 EL Zitronensaft wenden. Butter in einem...
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