Kategorie Gemüse

Gemüse

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Hobakjon - geackene Zucchini (1020 Aufrufe)
Die Zucchini schräg in Scheiben von ungefähr 1/2 cm dicke schneiden. In einem Sieb mit reichlich Salz bestreuen und mindestens eine halbe...
» vollständig anzeigen

Grill-Gemüse (1007 Aufrufe)
Alle Zutaten in Würfel schneiden und 2 Grill-Aluformen damit füllen. 2 EL Oliven Öl beigeben und nach eigenem Ermessen würzen. Achtung ev. eine...
» vollständig anzeigen

Kefen gratiniert mit Cherrytomaten (1130 Aufrufe)
1 Die Kefen entfädeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. 2 In einer mittleren Pfanne die Butter erhitzen. Die Zwiebeln darin glasig dünsten....
» vollständig anzeigen

Sellerie-Apfel (1025 Aufrufe)
Ofenfeste Form von ca. 2 Litern Inhalt, einfetten. Vom Apfel eine ca. 2 cm dicke Scheibe als Deckel abschneiden und beiseite legen. Kerngehäuse...
» vollständig anzeigen

Rosenkohl mit Orangen-Juliennes (797 Aufrufe)
In der Butter Zwiebeln, Knoblauch und Orangenzesten (Feine Streifen aus der Orangenschale)andämpfen. Rosenkohl beigeben und ca. 2 Min. mitdämpfen....
» vollständig anzeigen

Zucchetti-Mascarpone Gratin (2244 Aufrufe)
Zucchetti in Scheiben schneiden. Im heissen Olivenöl kurz anbraten. Mit Salz und Peffer würzen. Den Mascarpone mit den gerösteten Mandeln...
» vollständig anzeigen

Epinards en branches / Blattspinat mit Mascarpone (1813 Aufrufe)
Spinat gut waschen, verlesen und grobe Stiele entfernen. grosse Bratpfanne erhitzen, tropfnassen Spinat hineingeben und zugedeckt zusammenfallen...
» vollständig anzeigen

Blumenkohl mit Dörrtomatenbrösel (1459 Aufrufe)
Blumenkohl in Röschen teilen und bissfest garen. Anrichten. während der Garzeit Brösel vorbereiten: Dörrtomaten fein hacken und mit dem...
» vollständig anzeigen

Rotkraut mit Kastanien (2011 Aufrufe)
Rotkabis fein hobeln. Rotweinessig darüber giessen ung gut vermischen. Zwiebel andämpfen, Rotkabis dazu geben, ca. 15 Min. auf kleinem Feuer...
» vollständig anzeigen