Gemüse
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Sellerie-Apfel (527 Aufrufe)
Ofenfeste Form von ca. 2 Litern Inhalt, einfetten.
Vom Apfel eine ca. 2 cm dicke Scheibe als Deckel abschneiden und beiseite legen.
Kerngehäuse...
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Rosenkohl mit Orangen-Juliennes (298 Aufrufe)
In der Butter Zwiebeln, Knoblauch und Orangenzesten (Feine Streifen aus der Orangenschale)andämpfen. Rosenkohl beigeben und ca. 2 Min. mitdämpfen....
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Zucchetti-Mascarpone Gratin (1587 Aufrufe)
Zucchetti in Scheiben schneiden.
Im heissen Olivenöl kurz anbraten.
Mit Salz und Peffer würzen.
Den Mascarpone mit den gerösteten Mandeln...
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Epinards en branches / Blattspinat mit Mascarpone (1265 Aufrufe)
Spinat gut waschen, verlesen und grobe Stiele entfernen. grosse Bratpfanne erhitzen, tropfnassen Spinat hineingeben und zugedeckt zusammenfallen...
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Blumenkohl mit Dörrtomatenbrösel (994 Aufrufe)
Blumenkohl in Röschen teilen und bissfest garen. Anrichten.
während der Garzeit Brösel vorbereiten:
Dörrtomaten fein hacken und mit dem...
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Rotkraut mit Kastanien (1442 Aufrufe)
Rotkabis fein hobeln. Rotweinessig darüber giessen ung gut vermischen.
Zwiebel andämpfen, Rotkabis dazu geben, ca. 15 Min. auf kleinem Feuer...
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Die neuesten 3 Rezepte:
Garten-Mayonnaise
Eigelbe, Senf und Zitronensaft mit dem Schwingbesen gut verrühren. Öl...
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Grill-Pfirsich mit...
Pfirsiche halbieren, entkernen und die Hälften nebeneinander auf ein Stück...
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Grill Menue
Hörnlisalat
Insalata Caprese
Orangen-Rüebli-Salat
Tzaziki
Tagliata mit...
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Kochclub Passevite 2010, 4143 Dornach