Gemüse
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Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Hobakjon - geackene Zucchini (1020 Aufrufe)
Die Zucchini schräg in Scheiben von ungefähr 1/2 cm dicke schneiden.
In einem Sieb mit reichlich Salz bestreuen und mindestens eine halbe...
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Grill-Gemüse (1007 Aufrufe)
Alle Zutaten in Würfel schneiden und 2 Grill-Aluformen damit füllen. 2 EL Oliven Öl beigeben und nach eigenem Ermessen würzen. Achtung ev. eine...
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Kefen gratiniert mit Cherrytomaten (1130 Aufrufe)
1 Die Kefen entfädeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2 In einer mittleren Pfanne die Butter erhitzen. Die Zwiebeln darin glasig dünsten....
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Sellerie-Apfel (1025 Aufrufe)
Ofenfeste Form von ca. 2 Litern Inhalt, einfetten.
Vom Apfel eine ca. 2 cm dicke Scheibe als Deckel abschneiden und beiseite legen.
Kerngehäuse...
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Rosenkohl mit Orangen-Juliennes (797 Aufrufe)
In der Butter Zwiebeln, Knoblauch und Orangenzesten (Feine Streifen aus der Orangenschale)andämpfen. Rosenkohl beigeben und ca. 2 Min. mitdämpfen....
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Zucchetti-Mascarpone Gratin (2244 Aufrufe)
Zucchetti in Scheiben schneiden.
Im heissen Olivenöl kurz anbraten.
Mit Salz und Peffer würzen.
Den Mascarpone mit den gerösteten Mandeln...
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Epinards en branches / Blattspinat mit Mascarpone (1813 Aufrufe)
Spinat gut waschen, verlesen und grobe Stiele entfernen. grosse Bratpfanne erhitzen, tropfnassen Spinat hineingeben und zugedeckt zusammenfallen...
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Blumenkohl mit Dörrtomatenbrösel (1459 Aufrufe)
Blumenkohl in Röschen teilen und bissfest garen. Anrichten.
während der Garzeit Brösel vorbereiten:
Dörrtomaten fein hacken und mit dem...
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Rotkraut mit Kastanien (2011 Aufrufe)
Rotkabis fein hobeln. Rotweinessig darüber giessen ung gut vermischen.
Zwiebel andämpfen, Rotkabis dazu geben, ca. 15 Min. auf kleinem Feuer...
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Die neuesten 3 Rezepte:
Thai Menue
Thai Fischsalat mit Zitronengras und Kräutern
Thai Fischsuppe...
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Ananas mit Rum gebacken
Ofen auf 150 Grad vorheizen. Die Ananas-Scheiben in Auflaufform legen. Den...
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Mangosauce (z. B. zu Red...
Mango schälen und fein würfeln.
Chilischoten entkernen und fein...
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Kochclub Passevite 2010, 4143 Dornach