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Pandan Gugelhöpfli

Pandan Gugelhöpfli
Backofen auf 200° vorheizen. Orange heiß abwaschen, abtrocknen und 1 TL Schale abreiben. Die Förmchen zum Befüllen auf das Backofengitter...
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Grüne Grütze mit Pistache Glacé

Grüne Grütze mit Pistache Glacé
Kiwis und Apfel schälen. Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfel und Kiwis in kleine Stücke schneiden. Trauben von den Stielen zupfen...
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Zucchini-Tätschli mit Erbsenpüree

Zucchini-Tätschli mit Erbsenpüree
Zucchini waschen, trocken tupfen und mithilfe eines Spiralschneiders zu Spaghetti abdrehen. Die Spaghetti kürzen. Spaghetti in einer Schüssel...
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Spargel-Cordonbleu Rolle

Spargel-Cordonbleu Rolle
Spargeln waschen, hinteren holzigen Teil abschneiden und in ca. 8cm lange Stücke schneiden. Pouletbrüste längs tranchieren und zwischen zwei...
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Spinatsuppe mit Bärlauch und Champignons

Spinatsuppe mit Bärlauch und Champignons
Den Salat-Spinat sowie den Bärlauch gut waschen, abtropfen lassen oder trockenschleudern. Den Spinat in Streifen schneiden und den Bärlauch fein...
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Flammkuchen mit Brokkoli

Flammkuchen mit Brokkoli
Backofen auf 230 °C Umluft vorheizen. Broccoli durch die Röstiraffel in eine Schüssel reiben. Mit Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer...
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Granatapfel-Gurken

Granatapfel-Gurken
Die Cashewnüsse ca. 5-10 kochen, das Wasser abgiessen und abkühlen lassen. Mit den Zitronensaft, den Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer fein...
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Grüne Witwe

Grüne Witwe
Alles in ein Glas geben und mit Orangenscheibe dekorieren.
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