Rezeptauswahl

Pakora
Pakora mit Joghurt-Minze-Dip, Ketchup und/oder Chilisauce servieren. Joghurt-Minz-Dip: Minze sehr fein hacken. Mit dem Joghurt vermischen, mit...
» vollständig anzeigen

Beats Gourmet-Menue
Mini Longos (Apéro) Petersilienwurzel-Suppe Gourmetsalat mit Jakobsmuscheln Ossobucco milanese mit Safranrisotto und...
» vollständig anzeigen

Karamellgebäck-Apfel-Tiramisu im Glas
1.Apfelmasse Äpfel schälen, in Würfel schneiden und mit wenig Zitronensaft beträufeln. Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und...
» vollständig anzeigen

Ossobuco alla Milanese mit Safranrisotto und Cremolata
Bindegewebe der Kalbshaxen rundherum mehrfach einschneiden. Haxen mit etwas Küchenschnur binden, mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Zwiebeln...
» vollständig anzeigen

Gourmetsalat mit Jakobsmuscheln
1. Olivenöl mit Nussöl, Orangensaft und Essig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen 2. Avocado schälen, halbieren, Kern entfernen, in...
» vollständig anzeigen

Petersilienwurzel-Cremesuppe
1.Suppe In einem ausreichend großen Kochtopf 25 Gramm Butter schmelzen und die gehackten Zwiebeldarin glasig dünsten, sie sollen nicht...
» vollständig anzeigen

Mini Langos
Zubereitung 1. Teig: Mehl, Salz und Zucker mischen. Hefe mit der Milch anrühren, mit der Butter beifügen und zu einem Teig kneten. Zugedeckt...
» vollständig anzeigen

Bärlauch - Spargel - Menue
Spargelcrème-Suppe mit Knusperspeck Bärlauch Tagliatelle Lammschulterbraten mit Rhabarber und Bärlauchpesto Limoncello Tiramisu
» vollständig anzeigen