Rezeptauswahl

Auberginen mit Hackfleisch koreanisch
Die Auberginen waschen, putzen, längs halbieren und das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer an zwei, drei Stellen einschneiden. Dann in einem...
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Koreanischer Glasnudelsalat
Glasnudeln nach Anleitung kochen. Wenn man will In 10 cm lange Stücke schneiden Danach kalt abspülen und ein wenig Sesamöl darangeben....
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Koreanischer Garnelen-Wok mit Goldreis
Die Marinade zusammenrühren und gut mit den abgetropften Crevetten vermischen und ziehen lassen. Das Gemüse waschen und trocken tupfen....
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Sigumchi Namul - Koreanischer Spinat
Den Blattspinat waschen, grobe Stiele entfernen, blanchieren. Anschliessend den Spinat in ein Sieb geben, abschrecken und das Wasser mit den Händen...
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Koreanischer Auberginensalat
Die Auberginenscheiben in leicht gesalzenem Wasser bei kleiner Hitze bissfest garen. Abtropfen lassen, leicht ausdrücken (oder in der Salatschleuder...
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Hobakjon - geackene Zucchini
Die Zucchini schräg in Scheiben von ungefähr 1/2 cm dicke schneiden. In einem Sieb mit reichlich Salz bestreuen und mindestens eine halbe...
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Grillmenue
Flanksteak mit Ruccola und Parmesan Bistecca alla Fiorentina Fächerkartoffeln Grillgemüse Grillierte Melone mit Kokosglace
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Grillierte Melone mit Kokosnussglace
Melone halbieren und entkernen. Grill auf ca. 250 Grad vorheizen. Melonenhälfte mit der Schnittfläche auf den Grill legen und 2-3 Minuten...
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