Rezeptauswahl
![Mirza Äpfel](images/rezepte/91882-mirzaapfel.jpg)
Mirza Äpfel
1. Äpfel, am besten säuerliche, schälen, halbieren, das Kerngehäuse ausstechen
2. Zucker und Zitronensaft und Zimtstengel in Wasser...
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![Rehrücken](images/rezepte/86774-rehruecken-susi.jpg)
Rehrücken
1. Für die Marinade die Wacholderbeeren und die Pfefferkörner mit dem Messer zerdrücken. Die Rosmarinnadeln fein hacken und bei der Orange etwas...
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![Blumenkohlsuppe](images/rezepte/50959-blumenkohlsuppe.jpg)
Blumenkohlsuppe
1 Zwiebel hacken, Blumenkohl klein schneiden, davon 8 Röschen in Scheiben schneiden und für die Einlage beiseite stellen
2 Rest mit Zwiebel und...
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![Portugiesisches Menue](images/rezepte/98366-martin-portugiesisch.jpg)
Portugiesisches Menue
Beringelas fritas - frittierte Auberginen
Bolinhos de Peixe - Fischkrapfen
Sardinenpase mit Fladenbrot
Knoblauchcrevetten
Ameijoas à Bulhao...
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![Pasteis de nata - Rahmküchlein](images/rezepte/14451-pastel-de-nata.jpg)
Pasteis de nata - Rahmküchlein
Den Backofen auf 250°C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und in 10 Stücke schneiden. Jedes Stück Teig waagerecht auf die Törtchenformen legen...
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![Caldeirada - Fischeintopf](images/rezepte/83095-fischeintopf-portugal.jpg)
Caldeirada - Fischeintopf
In einem Topf Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Paprika geben, dann eine Schicht Fisch und zum Schluss nochmal Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und...
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![Ameijoas à Bulhao pato - Muscheln in Weisswein](images/rezepte/71641-muscheln-in-weisswein.jpg)
Ameijoas à Bulhao pato - Muscheln in Weisswein
Die Muscheln 2 Stunden im Salzwasser lassen.
Das Öl mit dem Knoblauch in einem Topf erhitzen. Die abgetropften Muscheln und den Koriander...
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![Portugiesische Sardinenpaste](images/rezepte/no-image.jpg)
Portugiesische Sardinenpaste
Alle Zutaten in einen nicht zu kleinen Behälter geben und pürieren.
Nach Geschmack mehr oder weniger Piri-Piri oder eine andere Schärfe...
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Zitronen-Lava-Cake
1. Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz beigeben, mit den...
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Mediterranes Ofengemüse...
Backofen auf 200° C vorheizen. Zwiebeln pellen und vierteln, Kartoffeln...
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Kochclub Passevite 2010, 4143 Dornach