Rezeptauswahl

Argentinischer Abend
Empanadas Queso y Jamon (Käse und Schinken) Empanadas con Carne (Fleisch) Tamales Alfajores (argentinisches Dessert)
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Alfajores (argentinisches Dessert)
In einer Schüssel Weissmehl und Maisstärke mit Hefe und Salz mischen. Beiseite stellen. In einer zweiten Schüssel die zimmerwarme Butter mit...
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Tamales
Im ersten Schritt legt man die Maisblätter in warmes Wasser ein. Diese 3 Stunden ziehen lassen. Schritt Für den Maisteig: Das Maismehl in eine...
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Empanadas – Maismehlteigtaschen mit Schinken-Käse-Füllung
Zubereitung Teig: Alle Zutaten in eine Schüssel geben, vermengen und kneten bis ein glatter, nicht zu nasser, geschmeidiger Teig entsteht. Teig...
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Empanadas – Maismehlteigtaschen mit Fleischfüllung
Zubereitung Teig: Alle Zutaten in eine Schüssel geben, vermengen und kneten bis ein glatter, nicht zu nasser, geschmeidiger Teig entsteht. Teig...
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Thailändischer Abend
Pad Bai Ga-Prow Keow Wan Gai (Hühnerfleisch grüner Currypaste) Gaeng Moo Tay Po (Schweinefleisch Red Curry) Goong Pad Pong...
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Französische Köstlichkeiten
Aïgo bouïdo – «gekochtes Wasser-Suppe» Moules farcies Cuisses de canard - Entenschlegel mit Rotweinschalotten Käseplatte Navettes de...
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Khao Neow Ma-Muang Klebereis mit Mango
Zubereitung: Den eingeweichten Reiss abgiessen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Klebreis gleichmässig in einem Dämpfeinsatz...
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