Rezeptauswahl

Bärlauch-Quiche auf Salatbett
1 Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Das Ei hineinschlagen und ca. 80ml kaltes Wasser dazu geben, eine Prise...
» vollständig anzeigen

Erdbeerkuchen mit Limettenrahm
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Limetten heiss waschen, abtrocknen, Schale abreiben und Saft auspressen. Den Blätterteig...
» vollständig anzeigen

Zwiebel-Schnitzel mit Majoranrahm
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Schnitzel zu Beginn trocken tupfen. Die Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden/ hobeln....
» vollständig anzeigen

Frühlingsrisotto
Den Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringe schneiden, das Grün beiseite stellen. Das Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Den Reis mit dem...
» vollständig anzeigen

Knusperspargel mit Quarkdip
Zubereitung der Spargeln: Ofen auf 220 Grad vorheizen. Weisse Spargeln schälen, bei den grünen Spargeln nur das untere Drittel schälen. Mehl...
» vollständig anzeigen

Rindsgeschnetzeltes Burgunderart
Gebackene Kürbisravioli mit Joghurtdip Malfatti mit Salbei und knusprigem Pancetta Rindsgeschnetzeltes...
» vollständig anzeigen

Bananenroulade
Backofen auf 220 Grad vorheizen, Blech mit Backpapier auslegen. Zucker und Eigelb schaumig rühren. Etwas abgeriebene Zitronenschale...
» vollständig anzeigen

Sellerie-Apfel
Ofenfeste Form von ca. 2 Litern Inhalt, einfetten. Vom Apfel eine ca. 2 cm dicke Scheibe als Deckel abschneiden und beiseite legen. Kerngehäuse...
» vollständig anzeigen