Rezeptauswahl
![Fleischvogel mit Baumnuss-Spinat-Füllung](images/rezepte/47661-fleischvogel.jpg)
Fleischvogel mit Baumnuss-Spinat-Füllung
1 Spinat gut waschen und in leichtem Salzwasser kurz blanchieren. Etwas abkühlen lassen, gut ausdrücken und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch...
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![Bärlauch-Quiche auf Salatbett](images/rezepte/75743-baerlauch-quiche.jpg)
Bärlauch-Quiche auf Salatbett
1 Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung drücken.
Das Ei hineinschlagen und ca. 80ml kaltes Wasser dazu geben, eine Prise...
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![Erdbeerkuchen mit Limettenrahm](images/rezepte/76990-erdbeertorte.jpg)
Erdbeerkuchen mit Limettenrahm
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Die Limetten heiss waschen, abtrocknen, Schale abreiben und Saft auspressen.
Den Blätterteig...
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![Zwiebel-Schnitzel mit Majoranrahm](images/rezepte/17246-zwiebelschnitzel.jpg)
Zwiebel-Schnitzel mit Majoranrahm
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Die Schnitzel zu Beginn trocken tupfen. Die Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden/ hobeln....
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![Frühlingsrisotto](images/rezepte/20821-fruehlingsrisotto.jpg)
Frühlingsrisotto
Den Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringe schneiden, das Grün beiseite stellen. Das Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Den Reis mit dem...
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![Knusperspargel mit Quarkdip](images/rezepte/90235-knusperspargeln.jpg)
Knusperspargel mit Quarkdip
Zubereitung der Spargeln:
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Weisse Spargeln schälen, bei den grünen Spargeln nur das untere Drittel schälen. Mehl...
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![Rindsgeschnetzeltes Burgunderart](images/rezepte/24612-fraenzi.jpg)
Rindsgeschnetzeltes Burgunderart
Gebackene Kürbisravioli mit Joghurtdip
Malfatti mit Salbei und knusprigem Pancetta
Rindsgeschnetzeltes...
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![Bananenroulade](images/rezepte/27176-bananenroulade.jpg)
Bananenroulade
Backofen auf 220 Grad vorheizen, Blech mit Backpapier auslegen.
Zucker und Eigelb schaumig rühren. Etwas abgeriebene Zitronenschale...
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1. Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz beigeben, mit den...
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Mediterranes Ofengemüse...
Backofen auf 200° C vorheizen. Zwiebeln pellen und vierteln, Kartoffeln...
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Kochclub Passevite 2010, 4143 Dornach