Rezeptauswahl
![Rindsmedaillon mit Knusperkruste auf Blätterteigkissen](images/rezepte/35919-filetkissen.jpg)
Rindsmedaillon mit Knusperkruste auf Blätterteigkissen
• Medaillons mit Senf einreiben, würzen, mit Speck umwickeln, Bratbutter erhitzen, Rosmarin-Stängel beigeben, Fleisch beidseitig je ca. 3 Min....
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![Randen-Kokos-Suppe](images/rezepte/70427-randensuppe.jpg)
Randen-Kokos-Suppe
• Kokosmilch und Bouillon aufkochen
• Randen beigeben, Hitze reduzieren, ca. 20 Minuten köcheln, bis die Randen sehr weich sind
• Suppe fein...
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![Apfelstrudel](images/rezepte/54139-apfelstrudel.jpg)
Apfelstrudel
• Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, in feine Scheiben/Stifte schneiden
• Zitronenschale und -saft, Sultaninen,...
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![Ruedis Menue zum Geniessen](images/rezepte/17289-ruedi-2024.jpg)
Ruedis Menue zum Geniessen
- Zitronenthymian-Risotto mit Ziegenfrischkäse und Rohschinken
- Rindshohrücken mit Chimichurri
- Fenchel aus dem Ofen
- Randen mit Knoblauch...
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![Lemon Meringue Pie](images/rezepte/17720-lemontarte-stück.jpg)
Lemon Meringue Pie
Ofen vorheizen: Umluft 180°C, Ober- und Unterhitze 200°C
TEIG:
Wähenform (Ø26cm) Boden mit Backpapier belegen, Seiten mit Backspray...
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![Chimichurri](images/rezepte/53212-chimichuri.jpg)
Chimichurri
Die Kräuter, Chilischoten, Zwiebel und Knoblauch werden fein gehackt und mit den anderen Zutaten in einen Mörser gegeben. Dazu kommt der Saft der...
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![Fenchel aus dem Ofen](images/rezepte/44859-fenchel-gebraten.jpg)
Fenchel aus dem Ofen
Den Backofen auf 220°C vorheizen.
Falls die Außenblätter der Fenchelknollen braune Stellen haben oder angetrocknet sind, entferne sie. Die...
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![Randen im Ofen gebacken](images/rezepte/29886-randen-aus-dem-ofen.jpg)
Randen im Ofen gebacken
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Den Knoblauch in der Schale ca. 15 Minuten in einer kleinen Bratpfanne braten, bis er weich ist.
Ein...
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Zitronen-Lava-Cake
1. Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz beigeben, mit den...
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Mediterranes Ofengemüse...
Backofen auf 200° C vorheizen. Zwiebeln pellen und vierteln, Kartoffeln...
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Kochclub Passevite 2010, 4143 Dornach